MELÓN CON MORAS Y REQUESÓN

MACEDONIA

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• 600 g de melón sin corteza ni pepitas.
• 100 g de moras.
• 120 de requesón o ricotta.
• 6 cucharadas de azúcar.
• 1/2 vaina de vainilla.
• 20 hojas de menta.
• Una lima.

BATIDO DE MORAS

• Un puñado de moras.
• 2 cucharadas de azúcar.
• Un yogur natural o de frutas del bosque.
• un vaso de leche.
• 2 cubitos de hielo.